Ortogourmet, custodi di sapori

15 Settembre 2021
Ortogourmet affonda le sue radici in terra di Puglia, madre autentica e generosa, custode di valori tramandati da generazioni contadine. Parliamo di u

Siamo al XIII Convegno Nazionale sulla Biodiversità

9 Settembre 2021
In questi giorni (7-9 settembre 2021) si sta svolgendo, in modalità on line, il XIII Convegno Nazionale sulla Biodiversità, organizzato dal Dipartim

La Compagnia del Carosello al XIII Convegno Nazionale sulla Biodiversità

30 Giugno 2021
ll Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria (DAFNE) dell’Università degli Studi di Foggia, in collaborazione con l'

Chi ha scaricato il nostro ebook Come bio vuole?

14 Giugno 2021
Attualmente il libro è stato scaricato 106 volte, soprattutto in Puglia, in particolare in provincia di Bari (53,8%), ed in prevalenza da uomini (67%

All’attenzione del Ministero

10 Giugno 2021
In occasione della tavola rotonda "l sistema nazionale di tutela e valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare e la gestione

Come bio vuole è online!

25 Maggio 2021
Venerdì 21 maggio, nell'ambito della Settima della Biodiversità pugliese, la Compagnia del Carosello ha presentato il nuovo prodotto editoriale frut

“La Compagnia del Carosello: come bio vuole”, un nuovo ebook da scaricare e un progetto da delineare

21 Maggio 2021
Oltre 250 pagine, più di 50 Prodotti Agroalimentari Tradizionali, ricette, racconti, video e tante, tante foto. Sono questi i connotati di “Come bi

Tutti connessi venerdì 21 maggio per l’evento finale della “Compagnia del Carosello”

20 Maggio 2021
Ci siamo!  Sta volgendo al termine il Progetto "La Compagnia del Carosello: Agrobiodiversità e Comunità del Cibo". Venerdì 21 maggio, in

La stampa locale annuncia l’evento finale della Compagnia del Carosello

15 Maggio 2021
Oggi nelle edicole dei Comuni di Conversano, Mola di Bari, Monopoli e Polignano a Mare potete trovare sul settimanale di attualità politica, cultural

“La Compagnia del Carosello”: evento conclusivo

13 Maggio 2021
È in arrivo, dal 17 al 21 maggio 2021, la IV edizione della “Settimana della biodiversità pugliese: Agricoltura, Alimentazione e Ambiente”, orga

Concorso fotografico “OBIETTIVO AGROBIODIVERSITÀ”

8 Maggio 2021
Il concorso fotografico “OBIETTIVO AGROBIODIVERSITÀ” è indetto in vista della “Settimana della Biodiversità Pugliese” che si terrà dal 17

Settimana della biodiversità pugliese: Agricoltura, Alimentazione e Ambiente

5 Maggio 2021
È in arrivo la IV edizione della “Settimana della biodiversità pugliese: Agricoltura, Alimentazione e Ambiente”, organizzata dall’Assessorato

Compila il form e scarica l’ebook

3 Maggio 2021
Da questa pagina è possibile compilare il form (di seguito) e scaricare l'ebook "La Compagnia del Carosello" Caricamento…

Fave novelle e cicorie: la video ricetta realizzata dall’UTE di Mola di Bari

30 Aprile 2021
Genuino ed estremamente gustoso, autentico e figlio delle più antiche tradizioni contadine, Fave novelle e cicorie è un piatto tutto pugliese, prese

Le Olive fritte nell’elenco nazionale dei PAT

28 Aprile 2021
L’uso di friggere le olive ha radici antichissime. È un piatto semplice, un contorno che si realizza in pochi minuti. Le olive vanno fritte in pade

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